了不起的中草药/2025.03.18
一颗香菇,想要成为「养固健严选」到底有多难?

香菇

是养固健增健口服液的核心原料之一

作为一种药食同源的中草药

香菇不仅味道鲜美,香气独特

而且营养丰富

含有多种对人体有益的成分


香菇这么常见

那是不是随便一颗香菇

都可以成为增健口服液的原料


今天就给大家揭秘——

一颗香菇

想要成为「养固健严选」到底有多难



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道地产区

这里的香菇是大自然的馈赠


俗话说得好:“药材好、药才好”。想要确保中草药的高品质,首先要确保产区的道地性。


小科普


《中华人民共和国中医药法》第三十条指出:道地中药材是指经过中医临床长期应用优选出来的,产在特定地域,与其他地区所产同种中药材相比,品质与疗效更好,且质量稳定具有较高知名度的中药材。


养固健的香菇种植基地位于浙江省丽水市庆元县,这里不仅是香菇的道地产区之一,还是世界香菇人工栽培发源地。


澳门精准10码微刊-香菇-2025-0318推文插图-香菇溯源


庆元的香菇种植历史始可以追溯至800年前。这里祖祖辈辈都是种香菇,从最开始剁花法再到段木种植、代料种植,可以说是人工种植香菇技术的“活态博物馆”。


澳门精准10码微刊-森林覆盖-2025-0318推文插图-香菇溯源


这里风景秀美,森林覆盖率高达86%。温暖湿润的气候,为香菇等菌类的生长提供了得天独厚的环境。因生态环境优渥,庆元县已连续多年获评“中国生态环境第一县”。


科学种植

这里的香菇个个都是品质标兵


澳门精准10码微刊-养固健-2025-0318推文插图-香菇溯源


为了从源头把控产品品质,养固健在全国70多个道地产区,建立了养固健中草药种植基地,通过科学的种植管理方法,确保原料的高品质。


澳门精准10码微刊-种植户将新鲜香菇晾晒-2025-0318推文插图-香菇溯源

种植户将新鲜香菇进行晾晒


养固健香菇种植基地采用的是“公司+基地+种植户”的合作模式。基地按照养固健中草药种植管理模式的要求实行科学的标准化管理。和养固健合作后,种植户们种的还是香菇,但很多标准却提升了。


澳门精准10码微刊-种植户将塑料薄膜放下提高温度-2025-0318推文插图-香菇溯源

种植户将塑料薄膜放下提高室内温度


“香菇是很娇贵的,天热了,容易‘烧死’,天凉了又容易‘冻死’,挤在一起又容易变形。”种植户胡师傅说,“种植香菇就靠一个‘勤’字。天晴的时候,要把塑料棚打开,天冷了,又要将塑料薄膜放下来,反正天天都要待在菇棚里。”


澳门精准10码微刊-香菇对比-2025-0318推文插图-香菇溯源

开伞过度的香菇(左)VS养固健采收标准的香菇(右)


周师傅介绍说,养固健要求采收第二、第三茬的香菇,采收时间一般在1月到3月初,这个时期气温相对较低,香菇长得慢的长得结实,营养成分高,多糖含量比第一、第四茬的香菇要高出30-50%。


澳门精准10码微刊-香菇修剪-2025-0318推文插图-香菇溯源


经过简单的修剪、晾晒、烘干处理后,香菇就会被送往附近的加工厂进一步精细加工。


精益加工

每一颗香菇都是百里挑一


澳门精准10码微刊-香菇加工-2025-0318推文插图-香菇溯源


新鲜香菇烘干后会送到工厂进行加工,工人们会将香菇按大小规格进行筛选分级,太小的香菇会被自动筛掉。养固健对香菇的菌盖厚度和直径有统一要求,菌盖厚度≥0.5cm,菌盖直径≤4cm。


澳门精准10码微刊-修剪香菇脚-2025-0318推文插图-香菇溯源

修剪香菇脚,去掉多糖含量低的部位


工厂品控经理介绍道:“养固健对香菇的品质要求非常高,工厂一般对香菇进行两次人工甄选,而养固健的香菇则会另外增加一次人工筛选,以此确保香菇的高品质。一般的香菇多糖含量只有2%-3%,但是养固健严选的香菇多糖含量普遍高于普通香菇。”


澳门精准10码微刊-香菇品质对比-2025-0318推文插图-香菇溯源

一般品质香菇VS养固健高品质香菇


经过人工甄选,畸形的、破损的香菇,会被无情地淘汰。工人们还会根据大小、花色将香菇分好类。看看这对比图,哪个是养固健高品质的香菇是不是一目了然?


澳门精准10码微刊-香菇去尘-2025-0318推文插图-香菇溯源

对香菇进一步去尘


澳门精准10码微刊-香菇人工筛选-2025-0318推文插图-香菇溯源

装箱前最后一道人工筛选环节


经过进一步去尘和金属检测之后,香菇才会被装箱打包发往澳门精准10码的南北两大生产基地。


澳门精准10码微刊-养固健增健口服液-2025-0318推文插图-香菇溯源


一颗小小的香菇,经过层层筛选,过五关斩六将,最终才能成为养固健增健口服液的原料,可真是一点都不简单呀!


道地好原料,成就调养根本好产品。养固健增健口服液,严选道地庆元香菇作为核心原料之一,产品上市31年,累计销量超75亿支。


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